చిన్న కేఫ్లు మరియు బిస్ట్రోలు సమతుల్యతతో వృద్ధి చెందుతాయి - కస్టమర్లను ఆకర్షించే శైలి మరియు సిబ్బందిని సమర్థవంతంగా ఉంచే పనితీరు. డిస్ప్లేలు ఇక్కడ పెద్ద పాత్ర పోషిస్తాయి: టీవీ స్క్రీన్లు మెనూలు లేదా వైబ్-సెట్టింగ్ వీడియోలను చూపుతాయి, అయితే బార్ మానిటర్లు ఆర్డర్లు లేదా ఇన్వెంటరీని ట్రాక్ చేస్తాయి. సరైన గేర్ - సొగసైనదిటీవీ స్టాండ్లుమరియు కాంపాక్ట్మానిటర్ ఆర్మ్స్—ఈ డిస్ప్లేలను ఆస్తులుగా మారుస్తుంది, తరువాతి ఆలోచనలుగా కాదు. మీ స్థానానికి వాటిని ఎలా ఎంచుకోవాలో ఇక్కడ ఉంది.
1. కేఫ్ టీవీ స్టాండ్లు: అతిథి-ముఖంగా ఉండే స్క్రీన్లకు శైలి + స్థిరత్వం
కేఫ్ టీవీలు (సాధారణంగా 32”-43”) బిగుతుగా ఉండే మూలలకు సరిపోయే, మీ అలంకరణకు సరిపోయే మరియు రద్దీగా ఉండే పాదచారుల రద్దీని (కస్టమర్లు బ్రష్ చేయడం లేదా ట్రేలు మోసుకెళ్లే సిబ్బందిని ఊహించుకోండి) తట్టుకునే స్టాండ్లు అవసరం.
- ప్రాధాన్యత ఇవ్వవలసిన ముఖ్య లక్షణాలు:
- స్లిమ్ ప్రొఫైల్: 12-18 అంగుళాల లోతు గల స్టాండ్ల కోసం చూడండి—అవి కాఫీ బార్ల పక్కన లేదా కిటికీ మూలల్లో దారులకు అడ్డు లేకుండా సరిపోతాయి.
- అలంకరణకు సరిపోయే ముగింపులు: చెక్క (గ్రామీణ కేఫ్ల కోసం), మాట్టే నలుపు (ఆధునిక బిస్ట్రోలు) లేదా మెటల్ (పారిశ్రామిక ప్రదేశాలు) స్టాండ్ మీ వైబ్తో ఘర్షణ పడకుండా ఉంచుతాయి.
- యాంటీ-టిప్ డిజైన్: వెడల్పాటి బేస్లు లేదా వాల్-యాంకరింగ్ కిట్లు ఎవరైనా స్టాండ్ను ఢీకొట్టినట్లయితే అది పడిపోకుండా నిరోధిస్తాయి - రద్దీగా ఉండే ప్రదేశాలకు ఇది చాలా ముఖ్యం.
- దీనికి ఉత్తమమైనది: డిజిటల్ మెనూలను చూపించడం (ఇకపై నవీకరణలను ముద్రించడం లేదు!), మృదువైన సంగీత వీడియోలను ప్లే చేయడం లేదా కౌంటర్ దగ్గర రోజువారీ ప్రత్యేకతలను ప్రదర్శించడం.
2. బిస్ట్రో మానిటర్ ఆర్మ్స్: బార్ & ప్రిపరేషన్ ప్రాంతాలకు స్థలం ఆదా చేయడం
బార్ టాప్లు మరియు ప్రిపరేషన్ స్టేషన్లు చాలా చిన్నవి - ప్రతి అంగుళం లెక్కించబడుతుంది. కౌంటర్ వెలుపల ఆర్మ్స్ లిఫ్ట్ ఆర్డర్-ట్రాకింగ్ లేదా ఇన్వెంటరీ స్క్రీన్లను పర్యవేక్షించండి, కప్పులు, సిరప్లు లేదా పేస్ట్రీల కోసం స్థలాన్ని ఖాళీ చేయండి.
- చూడవలసిన ముఖ్య లక్షణాలు:
- కాంపాక్ట్ స్వింగ్ రేంజ్: 90° (180° కాదు) కోణంలో తిరిగే ఆయుధాలు బార్ ప్రాంతంలోనే ఉంటాయి - కస్టమర్లు లేదా సిబ్బందిపైకి ఊగకూడదు.
- ఎత్తును త్వరగా సర్దుబాటు చేయండి: వివిధ ఎత్తుల సిబ్బంది ఒక చేత్తో మానిటర్ను కంటి స్థాయికి సర్దుబాటు చేయవచ్చు (ఆర్డర్ల కోసం వేలాడదీయకుండా ఉంటుంది).
- క్లాంప్-ఆన్ ఇన్స్టాలేషన్: ఖరీదైన బార్ టాప్లలోకి డ్రిల్లింగ్ లేదు - క్లాంప్లు అంచులకు సురక్షితంగా జతచేయబడతాయి మరియు మీరు వాటిని తిరిగి అమర్చినట్లయితే వాటిని తీసివేయవచ్చు.
- దీనికి ఉత్తమమైనది: బారిస్టాస్ డ్రైవ్-త్రూ ఆర్డర్లను ట్రాక్ చేయడం, వంటగది సిబ్బంది ప్రిపరేషన్ జాబితాలను వీక్షించడం లేదా క్యాషియర్లు POS సిస్టమ్లను యాక్సెస్ చేయడం.
కేఫ్/బిస్ట్రో డిస్ప్లేల కోసం ప్రొఫెషనల్ చిట్కాలు
- త్రాడును మభ్యపెట్టడం: టీవీ/మానిటర్ త్రాడులను దాచడానికి కేబుల్ స్లీవ్లను (మీ గోడ రంగుకు సరిపోయేలా) ఉపయోగించండి—గజిబిజిగా ఉన్న వైర్లు కేఫ్ యొక్క హాయిగా ఉండే వాతావరణాన్ని నాశనం చేస్తాయి.
- స్క్రీన్ ప్రకాశం: సర్దుబాటు చేయగల స్క్రీన్ కోణాలు (5-10° వంపు) ఉన్న టీవీ స్టాండ్లను ఎంచుకోండి, తద్వారా కిటికీల ద్వారా సూర్యకాంతి డిజిటల్ మెనూలను కొట్టుకుపోదు.
- డ్యూయల్-యూజ్ స్టాండ్లు: కొన్ని టీవీ స్టాండ్లు అంతర్నిర్మిత అల్మారాలను కలిగి ఉంటాయి - మరింత స్థలాన్ని ఆదా చేయడానికి కింద నాప్కిన్లను లేదా టు-గో కప్పులను నిల్వ చేయండి.
పోస్ట్ సమయం: ఆగస్టు-29-2025
